<track id="f5t73"></track>

    <progress id="f5t73"><ruby id="f5t73"><p id="f5t73"></p></ruby></progress>
    <b id="f5t73"><del id="f5t73"></del></b>
    
    <em id="f5t73"><ins id="f5t73"><output id="f5t73"></output></ins></em>

    <track id="f5t73"></track>

    資訊電話:15806565456 17605322456
    青島烘焙材料品牌
    青島烘焙原料
    Email:917886999@qq.com
    青島得豆食品有限公司

    西點類烘焙食品

    瀏覽: 時間:2020-11-25
    ? 西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。

          西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。

     1、小點心類

          是以黃油或白油、綿白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料(如果料、香料、可可等)而制成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點。如臘耳朵、沙式餅干、杜梅酥、擠花等等。

     2、蛋糕類

          是西點中塊形較大的一類產品。它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點。在其配料中雞蛋、黃油含量高,因而營養豐富。蛋糕類分軟蛋糕、硬蛋糕兩種。軟蛋糕的特點是蛋糕配料中無油,如青蛋糕、花蛋糕。硬蛋糕的特點是蛋糕配料中有油和一些其它輔料,如水果蛋糕、太陽糕。

     3、起酥類

          產品的主要原料是面和油。產品式樣美觀大方。種類很多,如冰花酥、奶卷如意酥、小包襖、糖粉花酥等。

     4、混酥類

          是糖油面、雞蛋混合制成的多形樣品,綿軟酥脆、口味香甜。產品表面可以加上其它輔料以增添各種風味,適合口胃。

     5、氣古類

          產品很多,形狀小,有綿軟和艮酥兩種。


    蜜芽2021最新地址